Xylitol je nízkokalorické sladidlo.

Xylitol je nízkokalorické sladidlo. Je to náhrada cukru v niektorých žuvačkách a cukríkoch a obsahujú ho aj niektoré výrobky na starostlivosť o ústnu dutinu, ako je zubná pasta, niť a ústna voda.
Xylitol môže pomôcť predchádzať zubnému kazu, čo z neho robí alternatívu k tradičným sladidlám šetrnú k zubom.
Má tiež nízky obsah kalórií, takže výber potravín, ktoré obsahujú toto sladidlo pred cukrom, môže človeku pomôcť dosiahnuť alebo si udržať miernu váhu.
Objavujúci sa výskum, ktorý skúmame nižšie, naznačuje, že xylitol môže mať aj iné zdravotné benefity. Tento výskum je však stále v počiatočnom štádiu.
Tento článok popisuje, čo je xylitol a možné zdravotné účinky výberu xylitolovej gumy. Tiež porovnáva xylitol s iným sladidlom: aspartámom.
Xylitol je cukrový alkohol, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Na rozdiel od iných druhov cukru má silnú, veľmi sladkú chuť.
Je tiež zložkou niektorých produktov ústnej hygieny, ako sú zubná pasta a ústna voda, ako zvýrazňovač chuti a odpudzovač molí.
Xylitol pomáha predchádzať tvorbe zubného povlaku a môže spomaliť rast baktérií spojených so zubným kazom.
Podľa hodnotenia z roku 2020 môže byť xylitol obzvlášť účinný proti bakteriálnym kmeňom Streptococcus mutans a Streptococcus sangui. Výskumníci tiež našli dôkaz, že xylitol môže pomáhať pri remineralizácii zubov, podporovať zvrátenie poškodenia spôsobeného baktériami a znižovať citlivosť zubov. pomáhajú znižovať riziko budúceho zubného kazu.
Xylitol je protizápalová látka, ktorá zabíja niektoré baktérie vrátane tých, ktoré tvoria povlak na ďasnách a zuboch.
Rohovková cheilitída je bolestivé zápalové ochorenie kože, ktoré postihuje kútiky pier a úst. Prehľad z roku 2021 načrtáva dôkazy, že xylitol ústna voda alebo žuvačka znižujú riziko keratitídy u ľudí starších ako 60 rokov.
Xylitol je súčasťou mnohých iných produktov ako žuvačky. Človek si ho môže kúpiť aj v granulách podobných cukríkom a v iných formách.
Metaanalýza troch klinických štúdií z roku 2016 naznačila, že xylitol môže hrať úlohu pri prevencii ušných infekcií u detí. Tím našiel stredne kvalitné dôkazy, že podávanie xylitolu deťom v akejkoľvek forme znižuje ich riziko akútneho zápalu stredného ucha, najbežnejšieho typu zápalu stredného ucha. V tejto metaanalýze xylitol znížil riziko z približne 30 % na približne 22 % v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Výskumníci zdôrazňujú, že ich údaje sú neúplné a že nie je jasné, či je xylitol prospešný u detí, ktoré sú obzvlášť náchylné na infekcie uší.
Revízia z roku 2020 zistila, že tento nízkokalorický cukor môže zvýšiť sýtosť a pomáha ľuďom zostať po jedle dlhšie sýty. Výber cukroviniek, ktoré obsahujú xylitol namiesto cukru, môže tiež pomôcť ľuďom vyhnúť sa prázdnym kalóriám cukru. Preto môže byť tento prechod pre ľudí dobrou voľbou. snažia sa zvládnuť svoju váhu bez drastickej zmeny stravovania.
Žiadne štúdie však nepreukázali, že prechod na potraviny, ktoré obsahujú xylitol namiesto cukru, vám môže pomôcť schudnúť viac ako tradičné metódy.
Malá pilotná štúdia v roku 2021 zistila, že xylitol má veľmi malý vplyv na hladinu cukru v krvi a inzulínu. To naznačuje, že môže byť bezpečnou náhradou cukru pre diabetikov.
Xylitol má antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu poskytnúť ďalšie zdravotné výhody.
Výskum z roku 2016 naznačuje, že xylitol môže pomôcť zlepšiť vstrebávanie vápnika, zabrániť strate hustoty kostí a znížiť riziko osteoporózy.
Existuje len málo dôkazov o tom, že xylitol predstavuje nejaké zdravotné riziká, najmä v porovnaní s inými sladidlami. Neexistujú dôkazy o tom, že by sa spájal s dlhodobými negatívnymi účinkami, ako je rakovina.
Rovnako ako iné sladidlá, aj xylitol môže u niektorých ľudí spôsobiť brušné ťažkosti, ako je nevoľnosť a nadúvanie. Napriek tomu recenzia z roku 2016 ukázala, že ľudia vo všeobecnosti tolerujú xylitol lepšie ako iné sladidlá, s výnimkou jedného nazývaného erytritol.
Je pozoruhodné, že xylitol je extrémne toxický pre psov. Dokonca aj malé množstvá môžu spôsobiť záchvaty, zlyhanie pečene a dokonca smrť. Nikdy nedávajte svojmu psovi žiadne krmivo, ktoré môže obsahovať xylitol, a všetky produkty obsahujúce xylitol uchovávajte mimo dosahu vášho psa.
V súčasnosti neexistujú dôkazy o nebezpečných interakciách medzi xylitolom a akýmikoľvek inými látkami. Avšak každý, kto má možné negatívne účinky xylitolu na zdravie, by sa mal vyhnúť ďalšiemu vystaveniu xylitolu a poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom.
Je možné vyvinúť alergiu na akúkoľvek látku. Neexistujú však dôkazy o tom, že alergia na xylitol je bežná.
Ľudia s cukrovkou by si mali byť vedomí účinku všetkých sladidiel na hladinu cukru v krvi. Malá pilotná štúdia v roku 2021 však ukázala, že xylitol má malý vplyv na hladinu cukru v krvi a produkciu inzulínu.
Aspartam je umelé sladidlo, ktoré môžu výrobcovia používať samostatne alebo s xylitolom.
Aspartám vyvolal určitú kontroverziu, keď skoré štúdie na zvieratách naznačili, že by mohol zvýšiť riziko určitých typov rakoviny. Nedávny výskum to spochybnil.
Americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) aj Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) dospeli k záveru, že súčasný prijateľný denný príjem (ADI) aspartámu je bezpečný. Konkrétnejšie, EFSA odporúča, aby bol aspartám bezpečný v dávke nižšej ako 40 mg. ADI na kilogram telesnej hmotnosti. Typická denná spotreba je hlboko pod touto úrovňou.
Na rozdiel od aspartamu žiadne štúdie neprepojili xylitol so závažnými zdravotnými problémami. Z tohto dôvodu môžu niektorí spotrebitelia uprednostňovať xylitol pred aspartámom.
Xylitol je nízkokalorické sladidlo získané z určitých druhov ovocia a zeleniny. Výrobcovia ho používajú v sladkostiach a výrobkoch ústnej hygieny.
Väčšina výskumov o potenciálnych prínosoch xylitolu pre zdravie sa zamerala na jeho schopnosť zlepšiť zdravie ústnej dutiny svojimi antibakteriálnymi a protizápalovými vlastnosťami. Ďalšie výskumné zistenia naznačujú, že xylitol môže pomôcť predchádzať infekciám uší, pomáha pri regulácii hmotnosti a zmierňuje zápchu, okrem iných možných výhod. .Je však potrebný ďalší výskum.
V porovnaní s cukrom má xylitol nižší kalorický a glykemický index, vďaka čomu je atraktívnym sladidlom pre diabetikov a tých, ktorí sa snažia schudnúť...
Mnohé domáce opravné prostriedky môžu zabrániť vzniku dutín alebo zastaviť kazy v ich skorých štádiách. Zistite viac o príčinách, stratégiách prevencie a o tom, kedy vidieť…
Čo robiť, keď pachuť pretrváva? Môže to spôsobiť veľa problémov, od zlej ústnej hygieny až po neurologické poruchy. Chuť sa tiež môže líšiť, od…
Výskumníci identifikovali „dobré baktérie“, ktoré znižujú kyslosť a bojujú proti „zlým baktériám“ v ústach, čo by mohlo pripraviť pôdu pre probiotické…
Bolesť v dutine sa môže pohybovať od miernej až po ťažkú. Dutiny spôsobujúce bolesť sú často dostatočne hlboké na to, aby postihli nervy. Zistite viac o bolestiach v dutinách...

 


Čas odoslania: Mar-01-2022